دور زيت الزيتون في المساعدة على الهضم

يتميز زيت الزيتون بخصائصه المغذية العديدة، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم. واحدة من الفوائد الصحية التي يوفرها زيت الزيتون هي تحسين الهضم.

يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تلعب دوراً هاماً في تحسين الهضم. وتشير الأبحاث إلى أن الأحماض الدهنية غير المشبعة تزيد من إفراز العصارة الصفراوية، وهو الذي يساعد في هضم الأطعمة بشكل أفضل.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي زيت الزيتون على مركبات مضادة للأكسدة، مثل الفينولات، التي تعمل على تقليل التهابات الجهاز الهضمي وتحسين الهضم. وتشير الأبحاث إلى أن الفينولات تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتقليل الانتفاخ والغازات.

كما يحتوي زيت الزيتون على فيتامين E، الذي يعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي. ويعمل فيتامين E كمضاد للأكسدة، ويقلل من تراكم الجذور الحرة التي تسبب التهابات الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي زيت الزيتون على مركبات تساعد على تنظيف الأمعاء وتحسين الحركة الأمعائية. وتشير الأبحاث إلى أن استهلاك زيت الزيتون بشكل منتظم يمكن أن يحسن صحة الجهاز الهضمي ويقلل من مشاكل الهضم.